產品自編號： DX0007
產品中文名稱： 新橙皮苷二氫查耳酮
英文名： Neosperidin dihydrochalcone
CAS登錄號： 20702-77-6
分子式： C28H36O15
分子量： 612.21
分子結構： 
外觀： 白色針狀結晶性粉末規格： 20mg/支
純度： HPLC≥ 96%
用途： 用于含量測定/鑒定/藥理實驗等。
提取來源： 是從柑橘類天然植物中提取的新橙皮苷經過氫化而成的黃酮類衍生物，是一種具有苦味抑制和風味改良的功能性甜味劑。
溶解性： 不溶于乙醚，溶于水（25℃1g/L），溶于稀堿液。
熔點： 152～154℃
鑒別方法： NMR; MS
推薦測定方法： 色譜柱為美國Zorbax extend-C18（150 mm×4.6 mm,5μm）;甲醇-水（48∶52,體積比）洗脫溶劑,流速1 mL/min;柱溫：（23±2）℃;檢測波長280 nm。新橙皮苷二氫查爾酮在0.05 mg/mL～1.00 mg/mL范圍內線性關系良好,平均回收率為98.91%,RSD=1.29%（n=5）。
藥理藥效： 甜度高，熱量小，其特點在于甜度大（蔗糖甜度的1500-1800倍），口感清爽，余味持久，并具有極佳的屏蔽苦味的功效。NHDC的糖苷基在體內發生水解，而糖苷基幾乎不參與代謝，所以NHDC的熱能值極小，可以作為低能量食品甜味劑。
貯存條件： 4℃冷藏、密封、避光
有效期： 2年
供貨能力： 大量現貨